Food

Cecilia Paulsson- PaulssonPaleo – The FLAWD Podcast (#053)

2019-10-13T10:05:13+02:00

I avsnitt #053 Vi träffar Cecilia Paulsson som driver livsstilsföretaget PaulssonPaleo tillsammans med sin familj. Vi pratar Cecilias resa som började med en kokbok till att idag bo på en gård i Halmstad och sikta på att bli självförsörjande. Vi pratar om Paleo, fördelar och nackdelar med att bo på en gård. Livvstilssjukdomar, kosthållning, vad vi kan äta för att hjälpa kroppen må bättre och undvika sjukdomar. Cecilia berättar om vad fermentering är och vad det är bra för. Vi pratar vilka djur de har på gården. Vad är the french paradox? De erbjuder kostrådgivning inom Paleo, matlagningskurser, yoga, barfota löpning, workshops [...]

Cecilia Paulsson- PaulssonPaleo – The FLAWD Podcast (#053)2019-10-13T10:05:13+02:00

Ellen Gellerbrant – Hakuna Mat – The FLAWD podcast (#030)

2020-01-16T15:14:00+02:00

I avsnitt #030: Ellen Gellerbrant tar oss med på en resa in i framtiden och lär oss varför det är mycket effektivare och mer hållbart för mänskligheten att äta insekter jämfört med det vi äter idag. Ellen förklarar de enorma fördelarna med att äta insektsmat ur ett helhetsperspektiv, vi diskuterar också om det finns några nackdelar med att äta insekter? Hur kan man överkomma "äckelkänslan" många kan få när man tänker att man äter insekter. Vad är HakunaMat? Hur startade företaget?  Hur förändrar de idag matindustrin med sin forskning? Hur ska man göra för att få smaka på Hakunafärs? Detta och mycket mycket [...]

Ellen Gellerbrant – Hakuna Mat – The FLAWD podcast (#030)2020-01-16T15:14:00+02:00
Go to Top