Food

I avsnitt #053 Vi träffar Cecilia Paulsson som driver livsstilsföretaget PaulssonPaleo tillsammans med sin familj. Vi pratar Cecilias resa som började med en kokbok till att idag bo på en gård i Halmstad och sikta på att bli självförsörjande. Vi pratar om Paleo, fördelar och nackdelar med att bo på en gård. Livvstilssjukdomar, kosthållning, vad vi kan äta för att hjälpa kroppen må bättre och undvika sjukdomar. Cecilia berättar om vad fermentering är och vad det är bra för. Vi pratar vilka djur de har på gården. Vad är the french paradox? De erbjuder kostrådgivning inom Paleo, matlagningskurser, yoga, barfota löpning, workshops [...]