Hakuna Mat

I avsnitt #030: Ellen Gellerbrant tar oss med på en resa in i framtiden och lär oss varför det är mycket effektivare och mer hållbart för mänskligheten att äta insekter jämfört med det vi äter idag. Ellen förklarar de enorma fördelarna med att äta insektsmat ur ett helhetsperspektiv, vi diskuterar också om det finns några nackdelar med att äta insekter? Hur kan man överkomma "äckelkänslan" många kan få när man tänker att man äter insekter. Vad är HakunaMat? Hur startade företaget?  Hur förändrar de idag matindustrin med sin forskning? Hur ska man göra för att få smaka på Hakunafärs? Detta och mycket mycket [...]